Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'eau
- 700 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 819 kJ / 197 kcal
- Proteína
- 3.8 g
- Hidratos de carbono
- 6.3 g
- Gordura
- 17.5 g
- Fibra
- 8.8 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 Min
Velouté aux cosses de petits pois
35min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40min
Purée de topinambour au chocolat blanc
40min
Purée de céleri
25min
Purée aux trois racines
45min
Purée de panais et légumes d'hiver
40min
Purée céleri-pomme
45min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Purée panais potiron
45min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Velouté de topinambour
45min