
Dispositivos e acessórios
Velouté d'endive
Preparação 10min
Total 35min
6 portions
Ingredientes
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40 g d'échalotes
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120 g de pomme de terre farineuse (type bintje), coupée en morceaux
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4 endives (450 g env.), coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
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20 g de beurre demi-sel
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
Nutrição por 6 portions
Energia
300.7 kcal /
1258.3 kJ
Proteína
6.3 g
Gordura
16.8 g
Hidratos de carbono
35 g
Fibra
10.5 g
Gordura saturada
10.3 g
Sódio
208.8 mg