
Dispositivos e acessórios
Consomé de ternera
Preparação 10min
Total 1h 40min
6 raciones
Ingredientes
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50 g de zanahoria en trozos
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60 g de nabo en trozos
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30 g de apio en trozos
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70 g de puerro en rodajas
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60 g de champiñones en cuartos o en mitades
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1500 g de agua
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½ cucharadita de sal
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1 hueso de ternera
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1 hoja de laurel seca
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1 clavo
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300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos
Nutrição por 1 ración
Energia
64 kcal /
269 kJ
Proteína
10.83 g
Gordura
1.68 g
Hidratos de carbono
1.5 g
Fibra
1.03 g
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