Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 40min

6 raciones

Ingredientes

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 10.83 g

Energia 269 kJ / 64 kcal

Gordura 1.68 g

Fibra 1.03 g

Hidratos de carbono 1.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Érase una vez... 40 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

2 Std. 20 Min

Sopa de tomate

30 Min

Carne guisada con fantasmas de patata

1 Std. 30 Min

Pochas guisadas con pato

1 Std. 10 Min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2 Std. 45 Min

Caldo con ternera y verduras

1 Std. 10 Min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 Std. 30 Min

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3 Std. 20 Min

Crema ligera de tomate

25 Min

Espaldilla guisada al vino tinto

1 Std. 35 Min

Porrusalda con calabaza

50 Min

Sopa de pollo y arroz

1 Std.