Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Tartar de atún rojo y crema de almendras
Preparação 20min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingredientes
-
de lomo de atún rojo congelado600 g
-
de aceite de oliva virgen extra y un chorrito para engrasar40 g
-
manzana Granny Smith en cuadraditos del tamaño de un grano de maíz½
-
de pimienta negra recién molida½ cucharadita
-
de cebollino fresco14 ramitas
-
de almendras crudas sin piel100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de miga de pan blanco10 g
-
huevo1
-
de agua mineral100 g
-
de pimienta blanca molida½ cucharadita
-
diente de ajo (opcional)½ - 1
-
de vinagre1 cucharadita
-
de sal en escamas½ cucharadita
Nutrição por 6 ración
Energia
7525.9 kJ /
1800.5 kcal
Proteína
159.8 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
121 g
Gordura saturada
17.8 g
Fibra
11.7 g
Sódio
1217.8 mg
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Revista Thermomix nº 144
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Espanha
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