Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

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Preparação 5min

Total 15min

350 g

Ingredientes

100 g de pimiento rojo asado en conserva

100 g de pimientos del piquillo
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de zumo de naranja
10 g de agua
2 chorritos de tabasco (opcional)
130 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de pimentón
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 350 g

Sódio 1616 mg

Proteína 25 g

Energia 6954 kJ / 1659 kcal

Gordura 173 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 82 g

Hidratos de carbono 6 g

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