Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

4.7 10 avaliações

Preparação 45min

Total 4h

10 porciones

Ingredientes

Bollos

1875 g de agua
2 ¼ cucharaditas de levadura seca instantánea
10 g de azúcar refinada
10 g de sal fina
30 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
625 g de harina de trigo
55 g de bicarbonato de sodio
1 huevo batido para barnizar
10 g de sal de mar, gruesa la necesaria

Relleno

120 g de queso manchego en trozos
100 g de queso crema a temperatura ambiente
20 g de crema ácida
5 g de sal fina
½ cucharadita de pimienta molida
10 g de cebollín finamente picado y un poco más para decorar
10 rebanadas de jamón de pavo
10 huevos
sal al gusto
de pimienta molida al gusto

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 18 g

Energia 2159 kJ / 514 kcal

Gordura 64 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch 10 Receitas
México

Brunch 6 Receitas
México

Também pode gostar...

Arroz al horno con calabacita y queso

50min

Crepas de pollo en salsa de chile poblano

55min

Arroz en caldo de jitomate

30min

Galletas con chispas de chocolate

50min

Mantequilla de canela

2h 10min

Pastel de cajeta

1h 10min

Muffins de cocoa y tres chocolates

40min

Panecillos de leche al vapor con chocolate

3h 35min

Tejas cubiertas de chocolate

45min

Glaseado de chocolate

10min

Volcán de chocolate con corazón de chocolate blanco

20min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min