Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

4.7 10 avaliações

Preparação 45min

Total 4h

10 porciones

Ingredientes

Bollos

1875 g de agua
2 ¼ cucharaditas de levadura seca instantánea
10 g de azúcar refinada
10 g de sal fina
30 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
625 g de harina de trigo
55 g de bicarbonato de sodio
1 huevo batido para barnizar
10 g de sal de mar, gruesa la necesaria

Relleno

120 g de queso manchego en trozos
100 g de queso crema a temperatura ambiente
20 g de crema ácida
5 g de sal fina
½ cucharadita de pimienta molida
10 g de cebollín finamente picado y un poco más para decorar
10 rebanadas de jamón de pavo
10 huevos
sal al gusto
de pimienta molida al gusto

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 18 g

Energia 2159 kJ / 514 kcal

Gordura 64 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch 10 Receitas
México

Brunch 6 Receitas
México

Também pode gostar...

Medias noches al vapor

2h

Rollo de chocolate

2h 15min

Delicia de helado

10h

Crumble de plátano y pera

30min

Pastel de pera y nuez

1h 10min

Yogur de coco

Nenhuma avaliação

Queso de nuez

30min

Banana foster

20min

Smoothie exótico

5min

Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)

45min

Mazapán de almendras y cocoa

30min

Galletas de cacahuate

30min