Corona de espelta con queso panela, arándanos y romero

Corona de espelta con queso panela, arándanos y romero

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Preparação 20min

Total 1h 50min

10 porciones

Ingredientes

400 g de harina de espelta
1 cdita de levadura seca instantánea
60 g de aceite vegetal
150 g de leche
30 g de miel
1 huevo
1 cdita de sal
250 g de queso panela cortado en trozos
80 g de echalote pelado
2 ramitas de romero fresco sólo las hojas
harina de espelta para enharinar
1 yema de huevo para barnizar
mermelada de arándano para decorar
romero solo las hojas, para decorar

Dificuldade

médio

Nutrição por 10 porciones

Sódio 2621 mg

Proteína 108 g

Energia 13175.4 kJ / 3149 kcal

Gordura 133 g

Fibra 49 g

Gordura saturada 48 g

Hidratos de carbono 409 g

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