Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g di cipolla a metà
- 4 spicchi di aglio
- 10 g di radice fresca di zenzero pulita, a pezzi
- 1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
- 2 pomodori maturi, in quarti
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate, + q.b.
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di succo di limone
- 1 limone in 8 spicchi (opcional)
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 600 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische in 4 pezzi
- 250 g di acqua
- 1 peperone verde a cubetti (1 cm)
- 1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
- 1 cucchiaino di sale
- 20 olive nere denocciolate
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 377 kcal / 1582 kJ
- Proteína
- 25 g
- Gordura
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Fibra
- 3.8 g
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