Pesquisar
Trippa in bianco alla napoletana
TM5 TM6

Trippa in bianco alla napoletana
4.5 (11 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    ou 1 dado per brodo vegetale
  • 100 g di carota, pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 100 g di cipolle a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm), tipo foiolo
  • 40 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 limone, preferibilmente biologico, a fettine
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1297 kJ / 310 kcal
Proteína
31.9 g
Hidratos de carbono
0.7 g
Gordura
20 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

(23)

3 Std.

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

(144)

35min

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

(49)

1 godz. 10 min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

(10)

1 godz. 10 min

Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

(45)

1 godz. 30 min

Trippa alla trasteverina

Trippa alla trasteverina

(19)

45min

Trippa all'empolese

Trippa all'empolese

(20)

1 godz. 15 min

Trippa alla romana

Trippa alla romana

(11)

2 godz.

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

(82)

1h 20min

Lampredotto

Lampredotto

(14)

1h 20min

Trippa in umido

Trippa in umido

(22)

1 godz. 10 min

Trippa alla fiorentina

Trippa alla fiorentina

(50)

1 godz. 15 min