Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
Preparação 20min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
Ragù alla boscaiola
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
-
50 g di vino bianco
-
80 g di passata di pomodoro
-
100 g di latte
-
20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Risotto
-
30 g di scalogno a metà
-
20 g olio extravergine di oliva
-
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
560 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 bustina di zafferano
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
16 g
Energia
2255 kJ /
539 kcal
Gordura
27 g
Fibra
1.8 g
Hidratos de carbono
62 g
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