
Dispositivos e acessórios
Kimchi em tortilhas
Preparação 10min
Total 96h
30 unidades
Ingredientes
Kimchi
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couve-chinesa cortada em quartos1000 g
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sal200 g
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gengibre fresco cortado em pedaços15 g
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dentes de alho4
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rábano fresco cortado em pedaços200 g
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cebolo cortado em pedaços80 g
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pera (150 g aprox.)1
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molho de peixe60 g
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açúcar20 g
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molho kimchi (à venda em lojas da especialidade)100 g
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piripíri seco Kochukaru (à venda em lojas da especialidade)10 g
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molho de soja10 g
Tortilhas
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farinha de milho fina pré-cozida (masa harina - ver sabia que)300 g
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água360 g
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azeite30 g
Nutrição por 1 unidade
Energia
62.7 kcal /
262.2 kJ
Proteína
1.7 g
Gordura
1.5 g
Hidratos de carbono
11.5 g
Fibra
1.6 g
Gordura saturada
0.2 g
Sódio
2792.2 mg
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Revista Março 2017
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