Pão de alfarroba com alperces e amêndoa

Pão de alfarroba com alperces e amêndoa

4.7 24 avaliações
Preparação 5min
Total 3h 15min
1000 g

Ingredientes

  • alperce seco cortado em pedaços
    100 g
  • amêndoa
    100 g
  • água
    340 g
  • fermento de padeiro fresco
    15 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • açúcar
    10 g
  • farinha tipo 65
    300 g
  • farinha de alfarroba mais q.b. p/ polvilhar
    120 g
  • sal
    5 g

Nutrição por 100 g

Energia 240 kcal / 1003 kJ
Proteína 5 g
Gordura 6 g
Hidratos de carbono 41 g
Fibra 3 g

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