Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

4.1 28 avaliação

Preparação 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
250 g di cavoletti di Bruxelles
150 g di lattuga romana lavata
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane casereccio
100 g di panna (35% di grassi)

100 g di latte intero
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
pepe nero macinato fresco a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.9 g

Energia 1460 kJ / 349 kcal

Gordura 18.3 g

Fibra 5.8 g

Hidratos de carbono 38.7 g

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