Amaranth and Chickpea Patties

Amaranth and Chickpea Patties

4.3 17 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

Patties

rice
60 g
amaranth grains
60 g
water
500 g
potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
190 g
onions quartered
170 g
olive oil
20 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 g
tinned chickpeas rinsed, drained
100 g
tomato purée
20 g
Dijon mustard
1 Tbsp
smoked paprika
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground pepper
½ tsp
ground cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4.9 g

Energia 627 kJ / 150 kcal

Gordura 5.4 g

Hidratos de carbono 20.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Plant-based Eating 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Black Bean Houmous with Maize Chips

1hod. 15min.

Gluten-free Aubergine and Walnut Tart

1hod.

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1hod. 35min.

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4hod. 20min.

Almond Cheese

6hod. 15min.

Quinoa and Carrot Bites

30min.

Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake

2hod. 50min.

Quinoa Burger and Yellow Tomato Ketchup

2hod.

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2hod. 35min.

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1hod.

Black Bean and Sun-dried Tomato Dip

30min.

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1hod. 20min.