Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Bavarois à l'abricot
Preparação 30min
Total 12h
10 morceaux
Ingredientes
La génoise
-
4 œufs
-
110 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
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120 g de farine
La mousse à l'abricot
-
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
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5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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600 g d'abricots frais coupés en morceaux
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150 g de sucre en poudre
Le miroir d'abricot
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
le jus d'un citron jaune
Nutrição por 1 part
Energia
344 kcal /
1444 kJ
Proteína
6.8 g
Gordura
16.4 g
Hidratos de carbono
42.9 g
Fibra
1.7 g
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