Oranais

Oranais

4.7 45 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

12 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée express

200 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La crème pâtissière

250 g de lait
25 g de farine de blé
1 œuf
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
35 g de sucre en poudre
½ c. à café d'eau de fleur d'oranger

Le montage et la finition

800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
1 jaune d'œuf battu
20 g de sucre en grains
30 g d'amandes effilées

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.3 g

Energia 1279 kJ / 306 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 30.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Back to school, spécial goûter 20 Receitas
França

Viennoiserie 13 Receitas
França

Também pode gostar...

Mille-feuille à l'ananas

3 godz. 15 min

Crème pâtissière

15 min

Tarte tropézienne

3 godz.

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 godz. 15 min

Amandine aux abricots

1 godz. 30 min

Eclairs comme un Paris-Brest

1 godz. 40 min

Paris-Deauville

12 godz.

Roulés briochés au chocolat

2 godz. 40 min

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2 godz.

Brioche de Jeanne

4 godz. 15 min

Brioche "super bonne"

3 godz.

Chouquettes

1 godz.