Versões compatíveis
Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g olive oil
- 50 g soy sauce
- ½ tsp brown sugar
- 1 lemon zest and juice
- 4 fresh salmon fillets, skinless (150-180 g each)
- 100 g shallots halved
- 1 garlic clove
- 100 g leeks white part only, cut in pieces
- 20 - 30 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm) (opcional)
- 100 g celery stalks cut in pieces
- 350 g frozen peas
- 450 g water
- 2 tsp salt
- 400 g broccoli florets
- 2 pinches ground black pepper
- 50 - 100 g double cream to taste
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 664 kcal / 2782 kJ
- Proteína
- 46 g
- Gordura
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Fibra
- 9.4 g
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