Fermentovaná červená pšenice a houby

Fermentovaná červená pšenice a houby

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 49h 35min

4 porce

Ingredientes

Fermentace pšenice

150 gramů pšenice červené
100 gramů syrovátky
12 gramů soli
voda bez chlóru

Houbový prach

50 gramů sušených hub

Červená pšenice

1000 gramů vody
1 čajová lžička soli plus na dochucení
50 gramů sýru Gran Moravia
20 gramů šalotky
1 stroužek česneku
40 gramů másla
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
150 gramů zeleninového vývaru
70 gramů suchého bílého vína
2 - 3 špetky soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
divoké bylinky na ozdobu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Proteína 17.58 g

Energia 1606 kJ / 383 kcal

Gordura 13.18 g

Fibra 3.13 g

Hidratos de carbono 48.25 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eska 12 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou

2h 45min

Treska s citrusovým máslem

Treska s citrusovým máslem

50min

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)

Nenhuma avaliação

Špaldový salát s kuřecím masem a mandlemi

Špaldový salát s kuřecím masem a mandlemi

45min

Krabí balíčky

Krabí balíčky

Nenhuma avaliação

Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou

Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou

1h

Květákový RAW kuskus se zeleninou

Květákový RAW kuskus se zeleninou

20min

Vepřová terina se sušeným ovocem

Vepřová terina se sušeným ovocem

Nenhuma avaliação

Losos s kokosovým chilli přelivem

Losos s kokosovým chilli přelivem

30min

Králík na špenátovém lůžku

Králík na špenátovém lůžku

1h 10min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Kašmírská rýže

Kašmírská rýže

30min