Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
5.0 1 avaliação
Preparação 2h 10min
Total 3h 5min
30 kusů
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Těsto na taštičky
  • 60 gramů másla
  • 310 gramů polohrubé mouky
  • 250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
  • 50 gramů hořčičných semínek
  • 100 gramů octa
  • 300 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
  • 90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
  • 30 gramů sýra Gran Moravia
  • 1 stroužek česneku
  • 75 gramů řepkového oleje
  • 1 čajová lžička octa
  • 10 gramů vody
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
  • 150 gramů cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů másla na kostky
  • 5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
  • 300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
  • 150 gramů drůbežího vývaru
  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
  • 1 - 2 špetky soli podle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
Dokončení
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 kus

Proteína 5.1 g
Energia 608 kJ / 145 kcal
Gordura 9.6 g
Fibra 0.46 g
Hidratos de carbono 9.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eska 12 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

4.7(88)

1h 35min

Francouzská omáčka gribiche

Francouzská omáčka gribiche

4.5(4)

20min

Pomazánka z lilku

Pomazánka z lilku

2.5(2)

45min

Plněná rajčata s fetou

Plněná rajčata s fetou

Nenhuma avaliação

Morkové knedlíčky Anuše Kejřové

Morkové knedlíčky Anuše Kejřové

3.0(2)

25min

Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7(3)

35min

Francouzské máslo Montpellier

Francouzské máslo Montpellier

Nenhuma avaliação

Salsa s chilli a ananasem

Salsa s chilli a ananasem

Nenhuma avaliação

Slávky alla Medoc

Slávky alla Medoc

5.0(1)

50min

Kuličky s jehněčím masem a fetou

Kuličky s jehněčím masem a fetou

4.5(2)

30min

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

Čínská polévka s krevetovými kuličkami

4.1(8)

20min

Kuře alla cacciatora

Kuře alla cacciatora

4.4(5)

50min