Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Těsto na taštičky
- 60 gramů másla
- 310 gramů polohrubé mouky
- 250 gramů žloutků, pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
- 50 gramů hořčičných semínek
- 100 gramů octa
- 300 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
- 90 gramů loupaných vlašských ořechů
- 30 gramů sýra Gran Moravia
- 1 stroužek česneku
- 75 gramů řepkového oleje
- 1 čajová lžička octa
- 10 gramů vody
- 1 špetka soli
- 1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
- 150 gramů cibule
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů másla, na kostky
- 5 snítek čerstvého tymiánu, otrhané lístky
- 300 gramů králičího masa, bez kostí, pečeného, na kostky (1 cm)
- 150 gramů drůbežího vývaru
- 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky, najemno nasekané
- 1 - 2 špetky soli, podle chuti
- 1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého, podle chuti
Dokončení
- 700 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)
- Nutrição
- por 1 kus
- Energia
- 608 kJ / 145 kcal
- Proteína
- 5.1 g
- Hidratos de carbono
- 9.9 g
- Gordura
- 9.6 g
- Fibra
- 0.46 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Limetkovo - zázvorová pěna
Nenhuma avaliação
Mandlové pyré
Nenhuma avaliação
Houbový crème brûlée
24h 35min
Drůbeží nářez
Nenhuma avaliação
Sýrové kuličky se samožitným chlebem
15min
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35min
Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem
4 Std. 20 Min
Vitello tonato
2 godz.
Křupavoučký květák
1h
Tandoori
5 Min
Bezvaječná omáčka aioli s estragonem
10 min
RAW jablečný koláč s agarem
1 Std. 10 Min