Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

5.0 1 avaliação

Preparação 2h 10min

Total 3h 5min

30 kusů

Ingredientes

Těsto na taštičky

60 gramů másla
310 gramů polohrubé mouky
250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků

Nakládaná hořčice

50 gramů hořčičných semínek
100 gramů octa
300 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička cukru

Ořechové pesto

90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
30 gramů sýra Gran Moravia
1 stroužek česneku
75 gramů řepkového oleje
1 čajová lžička octa
10 gramů vody
1 špetka soli
1 špetka čerstvě umletého pepře

Náplň na taštičky

150 gramů cibule
1 stroužek česneku
40 gramů másla na kostky
5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
150 gramů drůbežího vývaru
1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
1 - 2 špetky soli podle chuti
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti

Dokončení

700 gramů vody
1 čajová lžička soli
400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 kus

Proteína 5.1 g

Energia 608 kJ / 145 kcal

Gordura 9.6 g

Fibra 0.46 g

Hidratos de carbono 9.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eska 12 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Chilli con Carne s čokoládou

50min

Masové kuličky s máslovou dýní a bramborem

1h 10min

Chilli con carne

1h

Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží

1h

Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami

45min

Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami

1h 10min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1h

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40min

Kuřecí pilaf se zeleninou a mandlemi

45min

Kuře s těstovinami orzo a pestem

30min

Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem

1h 5min

Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami

45min

Mostrar tudo

Mostrar tudo