Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
5.0 1 avaliação
Preparação 2h 10min
Total 3h 5min
30 kusů
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Těsto na taštičky
  • 60 gramů másla
  • 310 gramů polohrubé mouky
  • 250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
  • 50 gramů hořčičných semínek
  • 100 gramů octa
  • 300 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
  • 90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
  • 30 gramů sýra Gran Moravia
  • 1 stroužek česneku
  • 75 gramů řepkového oleje
  • 1 čajová lžička octa
  • 10 gramů vody
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
  • 150 gramů cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 40 gramů másla na kostky
  • 5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
  • 300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
  • 150 gramů drůbežího vývaru
  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
  • 1 - 2 špetky soli podle chuti
  • 1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
Dokončení
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 kus

Proteína 5.1 g
Energia 608 kJ / 145 kcal
Gordura 9.6 g
Fibra 0.46 g
Hidratos de carbono 9.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Eska 12 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Pomalu vařené hrušky na červeném víně

Pomalu vařené hrušky na červeném víně

Nenhuma avaliação

Dvě pečené ryby s masala kořením

Dvě pečené ryby s masala kořením

5.0(1)

1h 15min

Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7(7)

15min

Francouzské máslo Montpellier

Francouzské máslo Montpellier

Nenhuma avaliação

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Nenhuma avaliação

Citrónový sorbet se sektem

Citrónový sorbet se sektem

4.7(3)

8h

Avokádo plněné tuňákem

Avokádo plněné tuňákem

4.8(12)

10min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

Sváteční paštika ze tří druhů mas

4.4(12)

2h 10min

Musaka

Musaka

4.4(44)

1h 55min

Polévka Tom Yum

Polévka Tom Yum

4.3(56)

15min

Slávky alla Medoc

Slávky alla Medoc

5.0(1)

50min

Játrová paštika s nakládanou hruškou

Játrová paštika s nakládanou hruškou

4.3(6)

11h 30min