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Polpettoni di peperoni
Preparação 30min
Total 1h 20min
2 pezzi
Ingredientes
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100 g di pangrattato
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150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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½ spicchio di aglio
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400 g di peperoni gialli pulito e a tocchetti (2-3 cm)
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400 g di peperoni rossi pulito e a tocchetti (2-3 cm)
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700 g di carne trita di manzo
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1 uovo
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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80 g di cipolla a pezzi
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200 g di vino bianco
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200 g di formaggio fresco spalmabile
Nutrição por 1 porzione
Energia
428 kcal /
1791 kJ
Proteína
40.7 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
20.4 g
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