Huevas en escabeche de tomate

Huevas en escabeche de tomate

4.3 8 avaliações

Preparação 10min

Total 12h 30min

8 raciones

Ingredientes

500 g de huevas de pescado frescas (merluza, bacalao, pescadilla, etc.)
80 g de zanahorias en trozos
150 g de cebolla en trozos
200 g de tomates maduros
100 g de aceite de oliva
8 dientes de ajo con piel
100 g de vino blanco
100 g de vinagre de sidra

100 g de vinagre de manzana
½ cucharadita de sal
2 hojas de laurel secas
6 granos de pimienta negra
1 trozo de guindilla seca

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1409.3 mg

Proteína 8.9 g

Energia 872 kJ / 208 kcal

Gordura 16.3 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 5.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Trash cooking 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensaladilla de gambas

1 Std.

Zanahorias baby aliñadas

20 Min

Mojo picón

5 Min

Atún en manteca (Andalucía)

3 Std.

Boquerones en vinagre

48 Std.

Calamares a la americana

50 Min

Tortillitas de camarones (sin gluten)

50 Min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15 Min

Salmorejo para dos

45 Min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9 Std. 30 Min

Croquetas de cocido madrileño

9 Std. 15 Min

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50 Min