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Mon pain de campagne maison
Preparação 25min
Total 4h 40min
10 parts
Ingredientes
-
d'eau600 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de farine de blé complet type 110800 g
-
de farine de blé blanche, type 55 ou 65, et un peu pour fariner200 g
-
de sel3 c. à café
Nutrição por 1 part
Energia
351 kcal /
1490 kJ
Proteína
11 g
Gordura
1.1 g
Hidratos de carbono
70.3 g
Fibra
6.5 g
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