Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

3.8 10 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 foglie di basilico fresche
1 pizzico di sale
1 spicchio di aglio (opcional)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g olio extravergine di oliva
80 g di zucchine a rondelle (3 mm circa)
1 orata eviscerata e pulita vedere consigli
80 g di code di mazzancolle sgusciate
1000 g di sale grosso
800 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13 g

Energia 801 kJ / 191.5 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 1.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Capodanno a casa tua 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Orata al sale

40min

Rotolo di nasello ai gamberi

1h

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30min

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40min

Filetti di cernia in camicia colorata

30min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1h 20min

Filetti di cernia con salsa al pomodoro

1h

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Salmone al cartoccio

35min

Filetto di orata con peperoni

25min

Filetti di merluzzo al cartoccio

25min