Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce
Preparação 25min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
Black olive sauce
-
pitted black olives200 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only40 g
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garlic cloves2
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pickled capers drained40 g
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lemon juice10 g
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extra virgin olive oil70 g
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salt2 pinches
Lettuce cream soup and steamed broccoli
-
onions cut into halves, or eschalots, cut into halves80 g
-
garlic clove1
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butter20 g
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broccoli cut into florets (5 cm)600 g
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salt2 pinches
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ground black pepper½ tsp
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potatoes cut into pieces (3 cm)150 g
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Vegetable stock paste (refer to The Basic Cookbook)1 tsp
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water600 g
-
lamb's lettuce (see Tips)200 g
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pouring (whipping) cream80 g
-
sugar1 pinch
-
lemon juice½ tsp
-
Worcestershire sauce¼ tsp
Nutrição por 1 portion
Energia
285 kcal /
1192 kJ
Proteína
6 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
6 g
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