Basil sorbet (palate cleanser)

Basil sorbet (palate cleanser)

3.9 9 avaliações

Preparação 10min

Total 10min

8 portions

Ingredientes

caster sugar to taste
130 - 150 g
pine nuts
60 g
lemons (approx. 2), skin thoroughly washed, ends trimmed, deseeded and cut into quarters (see Tips)
170 g
fresh basil leaves (approx. 1-2 bunches) (see Tips)
20 g
ice cubes
700 g
water
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 4 mg

Proteína 1.2 g

Energia 546.8 kJ / 130.1 kcal

Gordura 5.3 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 19.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegetarian Kitchen 87 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1h 5min

Sun-dried tomato tartare

15min

Berry halva semifreddo

4h 10min

Asparagus and pipis (clams) risotto

1h 30min

Buckwheat mushroom tartlets

1h 45min

Avocado sorbet (palate cleanser)

10min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3h 55min

Watermelon gazpacho with jalapeño oil

1h 20min

Sabayon

15min

Raspberry soufflés

1h 35min

Mango and turmeric sorbet

10min