Versões compatíveis
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Σάλτσα μαύρης ελιάς
- 200 γρ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
- 40 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 40 γρ. κάππαρη, τουρσί, στραγγισμένη
- 10 γρ. χυμό λεμονιού
- 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 2 πρέζες αλάτι
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι και μπρόκολο στον ατμό
-
80
γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
ou 80 γρ. εσαλότ, κομμένα στη μέση - 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. βούτυρο
- 600 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια (5 εκ.)
- 2 πρέζες αλάτι
- ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 150 γρ. πατάτες, κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)
-
1
κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 600 γρ. νερό
-
200
γρ. λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου)
ou 200 γρ. μαρούλι - 80 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 πρέζα ζάχαρη
- ½ κ.γλ. χυμό λεμονιού
- ¼ κ.γλ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1192 kJ / 285 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 23 g
- Fibra
- 6 g
Receitas alternativas
Κέικ σοκολάτας με παντζάρι
2 Std. 20 Min
Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή
45 min
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1 godz. 15 min
Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά
4h 30min
Σορμπέ αμυγδάλου
10 min
Κορμός με σοκολάτα και κάστανα
45 min
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35 min
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1 Std. 10 Min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45 min
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
45 min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 min