Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

4.7 21 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

1550 g d'eau
400 g de carottes non pelées, en morceaux (4 cm)
250 g de riz blanc, de type jasmin
200 g de champignons frais coupés en deux
150 g de brocolis en fleurons
1 gousse d'ail
20 g d'huile végétale
100 g de beurre de cacahuète
10 g de sucre
30 g de sauce soja
½ c. à café de poivre noir moulu
10 g d'huile de sésame
150 g de poivrons rouges en fines lamelles (± 0,5 cm x 5 cm)
50 g d'oignons de printemps en morceaux (3 cm)
150 g de noix de cajou grillées et salées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 762.5 mg

Proteína 20.5 g

Energia 3159.9 kJ / 755.2 kcal

Gordura 38.9 g

Fibra 8.8 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 88.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs flexitariennes 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Légumes rôtis marinés

50min

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

40min

Velouté de patates douces et de maïs

45min

Soupe aux lentilles et aux haricots

40min

Ragoût aux lentilles

1h 30min

Lasagnes à la courge

1h 40min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30min

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

40min

Pak-choï et riz au jambon

40min

Nouilles udon aux legumes

40min

Wraps aux légumes grillés et houmous

30min

Salade estivale de cornettes aux courgettes

30min