Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

4.7 20 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

1550 g d'eau
400 g de carottes non pelées, en morceaux (4 cm)
250 g de riz blanc, de type jasmin
200 g de champignons frais coupés en deux
150 g de brocolis en fleurons
1 gousse d'ail
20 g d'huile végétale
100 g de beurre de cacahuète
10 g de sucre
30 g de sauce soja
½ c. à café de poivre noir moulu
10 g d'huile de sésame
150 g de poivrons rouges en fines lamelles (± 0,5 cm x 5 cm)
50 g d'oignons de printemps en morceaux (3 cm)
150 g de noix de cajou grillées et salées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 762.5 mg

Proteína 20.5 g

Energia 3159.9 kJ / 755.2 kcal

Gordura 38.9 g

Fibra 8.8 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 88.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs flexitariennes 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Bolognaise aux noix

35min

Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes

50min

Légumes en Wellington

2h 10min

Médaillon végétarien

1h 10min

Boulettes à l'aubergine

1h

Carbonara végétarienne

30min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40min

Porridge aux fruits frais

15min

Millet au poulet curry

35min

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

30min

Yaki udon japonais à la viande hachée

30min