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Sauce aux légumes pour les pâtes
Preparação 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
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100 g d'oignons en deux
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile d'olive
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60 g de carottes en morceaux
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300 g de courgettes en morceaux
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100 g de champignons de Paris, frais en morceaux
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500 g de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches
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½ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre noir au goût
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1 c. à café de basilic séché
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1 c. à café de beurre
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8 feuilles de basilic frais ciselées
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1 - 2 c. à soupe de persil frais (opcional) uniquement les feuilles, haché
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parmesan rapé (opcional)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
5 g
Energia
506 kJ /
121 kcal
Gordura
8 g
Fibra
3.6 g
Hidratos de carbono
8 g
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