Sauce aux légumes pour les pâtes

Sauce aux légumes pour les pâtes

4.7 60 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 portions

Ingredientes

  • 100 g d'oignons en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 60 g de carottes en morceaux
  • 300 g de courgettes en morceaux
  • 100 g de champignons de Paris, frais en morceaux
  • 500 g de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre noir au goût
  • 1 c. à café de basilic séché
  • 1 c. à café de beurre
  • 8 feuilles de basilic frais ciselées
  • 1 - 2 c. à soupe de persil frais (opcional) uniquement les feuilles, haché
  • parmesan rapé (opcional)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g
Energia 506 kJ / 121 kcal
Gordura 8 g
Fibra 3.6 g
Hidratos de carbono 8 g

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