Poulet mit Ei und Mandelsauce
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Poulet mit Ei und Mandelsauce
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Ingredientes

  • 100 g Mandeln, geröstet
  • 2 Eier, hartgekocht
  • 100 g natives Olivenöl extra
  • 300 g Zwiebeln, in Stücken
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1200 g Pouletoberschenkel, mit Haut
  • 200 g Weisswein
  • 50 g Wasser
  • 1 Prise Safranfäden
  • 1 TL Salz
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 1 Prise Pfeffer, gemahlen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
2312 kJ / 553 kcal
Proteína
50.62 g
Hidratos de carbono
5.17 g
Gordura
35.92 g

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