Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 takjes koriander enkel de blaadjes
- 4 takjes peterselie enkel de blaadjes
- 120 g ui doormidden gesneden
- 500 gram lamsschouder in stukken (4 cm)
- 3 theelepels fijn zout
- ½ theelepel vers gemalen zwarte peper naar smaak
- 60 gram olijfolie
- 150 gram wortelen
- 80 gram rapen
- 200 gram courgettes
- 300 g couscous, medium
- 850 g water
- 1 ½ theelepel kaneel
- 1 theelepel gemalen gember
- 100 g rozijnen
- 260 g witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
- 1 snuifje saffraan, gemalen
- Nutrição
- por 1 portie
- Energia
- 843 kcal / 3527 kJ
- Proteína
- 42 g
- Gordura
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 104 g
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