![Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C22C751-8AD5-46FF-8B4B-F6F28B31681F/Derivates/3FD4E480-9CD4-4B80-9CC7-2155616BF05B.jpg)
Versões compatíveis
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g olijfolie
- 50 g sojasaus
- ½ tl basterdsuiker
- 1 citroen, het liefst biologisch, geraspte zeste en sap
-
4
verse zalmfilets, zonder vel (à 150-180 g)
ou 4 witvisfilets, zonder vel (à 150-180 g) - 5 - 10 g verse gember, geschild, in plakjes (opcional)
- 1 teentje knoflook
- 100 g sjalot, gesnipperd
-
100
g prei, alleen het witte gedeelte, in ringen
ou 100 g ui, gehalveerd - 100 g bleekselderij, in stukken
-
350
g diepvriesdoperwten
ou 350 g wortelen, in stukken (zie tips) - 450 g water
- 2 tl zout
- 250 g aardappelen, in stukken (1 cm)
-
400
g broccoliroosjes
ou 400 g gemengde groenten (bv. wortel, courgette, aardappel, champignons), in plakjes (0,5 cm) - 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- 50 - 100 g room om te koken, ong. 18% vet, naar smaak
- Nutrição
- por 1 porties
- Energia
- 2984 kJ / 713 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 30 g
- Gordura
- 44 g
- Fibra
- 10.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Glutenvrije mini appeltaartjes (koolhydraatarm)
Nenhuma avaliação
Roze pompelmoes en rode bessensap
Nenhuma avaliação
Rabarber, gember en citroen risotto
Nenhuma avaliação
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50 Min
Lichtblauw gekleurde eieren
Nenhuma avaliação
Cake met polenta, mandarijn en amandelen
2h 35min
Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble
1 Std.
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
50 Min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50 Min
Rabarber-munt cocktail
2h
Pompoensoep
35 Min
Koolsla
10 Min