Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

5.0 5 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

6 μερίδες

Ingredientes

σκελίδες σκόρδο
3
πάπρικα
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες
κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
700 - 800 γρ.
νερό
1030 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
300 γρ.
φυτικό βούτυρο
40 γρ.
κρέμα σόγιας
20 γρ.
παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 378 mg

Proteína 7.5 g

Energia 1045 kJ / 252 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 7.7 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 10.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2 godz.

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

30 min

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

1 godz.

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35 min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10 min

Πουρές μελιτζάνας

55 min

Φαλάφελ στο φούρνο

1 godz. 20 min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 min

Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα

55 min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35 min

Αρωματικό ρύζι

25 min

Καστανό ρύζι

40 min