Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

5.0 5 avaliação

Preparação 10min

Total 40min

6 μερίδες

Ingredientes

σκελίδες σκόρδο
3
πάπρικα
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες
κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
700 - 800 γρ.
νερό
1030 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
300 γρ.
φυτικό βούτυρο
40 γρ.
κρέμα σόγιας
20 γρ.
παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 378 mg

Proteína 7.5 g

Energia 1045 kJ / 252 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 7.7 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 10.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Κουνουπίδι ογκρατέν

Κουνουπίδι ογκρατέν

55min

Μαρμελάδα από νεράτζια

Μαρμελάδα από νεράτζια

2h 30min

Σούπα αρακά βελουτέ

Σούπα αρακά βελουτέ

30min

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια

25min

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

40min

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο

30min

Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)

Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)

30min

Πιπεριές στον ατμό (100-300 γρ.)

Πιπεριές στον ατμό (100-300 γρ.)

Nenhuma avaliação

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

30min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1h

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50min