Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

3.3 12 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingredientes

1400 g di acqua
300 g di lenticchie verdi secche
2 ½ cucchiaini di sale
150 g di riso a chicco lungo
½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
620 g di cipolle in quarti
20 g di burro
1 cucchiaio di zucchero grezzo
100 g di yogurt di latte di capra

100 g di panna acida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 23 g

Energia 2155 kJ / 515 kcal

Gordura 10 g

Fibra 16 g

Hidratos de carbono 72 g

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Itália

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