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Mero en amarillo

Mero en amarillo
4.3 47 avaliações
Preparação 10min
Total 45min
6 raciones
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Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 300 g de agua
  • 100 g de vino blanco seco
  • 1 punta de cuchillo de colorante alimentario
  • 1 pellizco de azafrán
  • 1 pellizco de sal
  • 600 g de patatas peladas y chascadas
  • 130 g de guisantes congelados
  • 900 - 1000 g de mero en rodajas de aprox. 2 cm
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 23.2 g
Energia 1096 kJ / 262 kcal
Gordura 9.6 g
Fibra 3.2 g
Hidratos de carbono 19.1 g

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Também apresentado em

Como pez en el agua 12 Receitas
Espanha

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