MAI - Oeufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier

MAI - Oeufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier

4.7 33 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

1000 g d'eau
4 œufs
300 g de feuilles d'ail des ours fraîches
35 g de beurre
35 g de farine de blé
300 g de lait
100 g de maroilles coupé en morceaux
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nutrição por 1 portion

Energia 315.8 kcal / 1381 kJ

Proteína 18.8 g

Gordura 20.8 g

Hidratos de carbono 12.2 g

Fibra 2.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou

1h 10min

Fondue savoyarde à la tomate

Fondue savoyarde à la tomate

30min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1h

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise

Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise

1h 35min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1h 30min

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50min

Crème glacée à la rhubarbe

Crème glacée à la rhubarbe

2h 35min

Tagliatelle au pesto d'oseille

Tagliatelle au pesto d'oseille

30min

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

55min