
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 jaunes d'œufs
- 1 c. à soupe de moutarde
- 3 fruits de la Passion
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 70 g d'huile de tournesol
- 6 pinces de crabe cuites (300-400 g env. de chair)
- 1 avocat coupé en cubes
- 1 orange détaillée en segments coupés en deux
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 250 kcal / 1037 kJ
- Proteína
- 14 g
- Gordura
- 19.5 g
- Hidratos de carbono
- 4.2 g
- Fibra
- 2.5 g
Receitas alternativas
Crumble au foie gras
1h 10min
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1h 30min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30min
Verrine de gelée de porto au melon
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Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45min
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Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1h 20min
Cuillères de langoustine au cognac
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Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
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Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15min