
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 dente de alho
- 85 g azeite
- 100 g cebola cortada em meias luas
- 100 g cogumelos Paris cortados em pedaços
-
140
g cogumelos portobello frescos cortados em pedaços
ou 140 g cogumelos pleurotus cortados em pedaços - 100 g cogumelos shitake cortados em pedaços
- 1 pitada de tomilho (opcional)
- 180 g quinoa lavada
- 450 g água
- 100 g vinho branco
- 1 pitada de sal marinho
- 1 folha de louro
- Pimenta preta q.b. p/ polvilhar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3198 kJ / 765 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 67 g
- Gordura
- 45 g
- Fibra
- 9 g
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