Bolonhesa de lentilhas

Bolonhesa de lentilhas

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Preparação 10min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

lentilhas verdes secas
300 g
sal
2 c. chá de
água mais q.b. p/ demolhar
1300 g
esparguete s/ glúten
350 g
azeite
1 fio de
azeite mais q,b. p/ envolver
30 g
dentes de alho
2
cebola
100 g
curgete cortada em pedaços
200 g
tomate em pedaços
400 g
cogumelos laminados
150 g
pimento vermelho cortado em cubos
150 g
orégãos
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 799.6 mg

Proteína 22.2 g

Energia 1994.2 kJ / 476.6 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 9.6 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 83.4 g

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