Versões compatíveis
Bolinhos sem bacalhau com migas à moda da beira
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bolinhos
- 1000 g água
- 1 pitada de sal
- 430 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 20 g salsa
- 50 g cebola cortada em lâminas finas
- 200 g tofu cortado em pedaços
- 20 g levedura de cerveja
- Azeite q.b. p/ fritar
Migas
- 150 g broa de milho cortada em pedaços
- 100 g cebola
- 4 dentes de alho
- 35 g azeite
- 120 g couve-portuguesa ripada
- 1 pitada de sal
- 400 g feijão-frade cozido escorrido
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 418.5 kcal / 1751 kJ
- Proteína
- 13.7 g
- Gordura
- 12.9 g
- Hidratos de carbono
- 64.9 g
- Fibra
- 10.5 g
- Gordura saturada
- 2.1 g
- Sódio
- 207.1 mg
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