Versões compatíveis
Esta receita foi desenvolvida especialmente para a Bimby® TM5 e Bimby® TM6. Por motivos de segurança não prepare esta receita na Bimby® TM31
TM31
TM5
TM6
Polvo no forno com risoto de grelos
Dificuladade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo algumas são um pouco mais exigentes: estando classificados como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
INGREDIENTES
Polvo
- 3 dentes de alho
- 15 g coentros
- ½ limão (casca, só a parte amarela)
- 100 g azeite
- 1000 g polvo descongelado
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 100 g água
- 1 c. chá de sal
Risoto
- 50 g queijo parmesão
- 80 g chalota
- 2 dentes de alho
- 50 g manteiga
- 100 g grelos cortados em pedaços
- ½ c. chá de sal
- 100 g vinho branco
- 750 g água
- 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
- 320 g arroz p/ risoto
- 50 g queijo mascarpone
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3869 kJ / 926 kcal
- Proteína
- 54 g
- Hidratos de carbono
- 66 g
- Gordura
- 47 g
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