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Peixe ao sal aromatizado
Preparação 15min
Total 1h 35min
4 doses
Ingredientes
Peixe
-
água2850 g
-
alho-francês cortado ao meio no sentido do comprimento1
-
sal grosso2000 g
-
pimenta rosa em grão40 g
-
piripíri seco10 g
-
laranjas só a raspa2
-
tomilho só as folhas15 g
-
pargo por escamar (1000 g aprox.)1
Cuscuz
-
água300 g
-
sal½ c. chá de
-
azeite20 g
-
laranja só a raspa1
-
pimenta rosa1 pitada de
-
tomilho só as folhas5 pés de
-
cuscuz300 g
Nutrição por 1 dose
Energia
481 kcal /
0 kJ
Proteína
49 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
55 g
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