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Frango recheado com arroz de cogumelos
Preparação 10min
Total 2h 30min
6 doses
Ingredientes
Tempero
-
coentros10 g
-
cebolinho picado10 g
-
salsa10 g
-
noz-moscada1 pitada de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
limão (raspa e sumo)½
-
manteiga100 g
-
frango do campo (2800 g aprox.)1
Recheio
-
espinafres descongelados bem espremidos100 g
-
arroz basmati300 g
-
água850 g
-
molho de soja15 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
vinho branco50 g
-
chalota cortada em quartos80 g
-
bacon fatiado cortado em pedaços100 g
-
manteiga40 g
-
cogumelos marron cortados em quartos300 g
Nutrição por 1 dose
Energia
1001.2 kcal /
4188.8 kJ
Proteína
56.5 g
Gordura
64.1 g
Hidratos de carbono
46.8 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
24.5 g
Sódio
1231 mg
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Revista Fevereiro 2017
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