Zwetschgen-Parfait

Zwetschgen-Parfait

4.6 13 avaliação

Preparação 20min

Total 8h 40min

4 Portionen

Ingredientes

Zwetschgen entsteint und geviertelt
300 g
roter Traubensaft
80 g
Zwetschgenbrand
40 g
Puderzucker
50 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Zucker
100 g
Salz
1 Prise
Eigelb
4
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
300 g
Hippengebäckstangen
40 g
Brombeeren
300 g
Erdbeeren
400 g
Limettensaft
2 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 7 g

Energia 2672 kJ / 637 kcal

Gordura 31 g

Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50min

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10h

Maronisuppe mit Nuss-Fisch

Maronisuppe mit Nuss-Fisch

35min

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2h 15min

Mango-Joghurt-Mousse

Mango-Joghurt-Mousse

4h 40min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5h

Limoncello-Creme

Limoncello-Creme

5h

Polenta-Flammeri mit Zwetschgenröster

Polenta-Flammeri mit Zwetschgenröster

10h

Apfel-Calvados-Sorbet

Apfel-Calvados-Sorbet

5h 30min

Birnen-Parfait

Birnen-Parfait

6h

Rhabarber-Parfait

Rhabarber-Parfait

8h 50min

Zitronen-Parfait

Zitronen-Parfait

4h 30min