Arroz criollo

Arroz criollo

4.4 101 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla
70 g de pimiento verde

70 g de pimiento rojo
100 g de zanahoria
3 dientes de ajo
75 g aceite de girasol
250 - 300 g de carne de ternera (sin nervios, cortada en dados de 3x3 cm)
200 g de tomate frito estilo casero
120 g de patata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
120 g de batata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
120 g de pulpa de calabaza en dados de 2x2 cm
80 g de calabacín sin pelar (cortado en dados de 2x2 cm)
½ mazorca de maíz cortada en 3-4 trozos
1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
600 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 12.99 g

Energia 1581 kJ / 378 kcal

Gordura 17.62 g

Fibra 4.26 g

Hidratos de carbono 41.93 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Arroces 9 Receitas
México

Especial arroces 9 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Batido de banana split

25min

Pan de molde integral con espinacas

1h 40min

Galletas crujientes de chocolate

1h 15min

Risotto al limón

25min

Concentrado de caldo de carne

45min

Harinas de cereales o de legumbres

5min

Risotto al limón con pimienta y mejorana

25min

Pan de aceitunas

3h

Pan de molde con semillas de amapola

2h 10min

Acelgas con bechamel

50min

Compota de peras con orejones y avellanas

1h

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2h 50min