Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g de cebolla
-
70
g de pimiento verde
ou 70 g de pimiento rojo - 100 g de zanahoria
- 3 dientes de ajo
- 75 g de aceite de girasol
- 250 - 300 g de carne de ternera (sin nervios, cortada en dados de 3x3 cm)
- 200 g de tomate frito estilo casero
- 120 g de patata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
- 120 g de batata pelada (cortada en dados de 2x2 cm)
- 120 g de pulpa de calabaza en dados de 2x2 cm
- 80 g de calabacín sin pelar (cortado en dados de 2x2 cm)
- ½ mazorca de maíz cortada en 3-4 trozos
- 1 pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
- 600 g de agua
- 200 g de arroz de grano redondo
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1581 kJ / 378 kcal
- Proteína
- 12.99 g
- Hidratos de carbono
- 41.93 g
- Gordura
- 17.62 g
- Fibra
- 4.26 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Estofado de ternera con tortellini
1 Std.
Tortilla de patata en hojaldre
1h 40min
Entraña con judías rojas y queso feta al limón
30min
Jambalaya de pollo
50min
Pastel de pollo al estilo mediterráneo
50min
Pizza armenia (lehmeyun)
1 Std. 30 Min
Cazuela de cordero y arroz con berenjenas
50min
Empanadas criollas
3 Std.
Arroz a lo pobre
40min
Arroz con pollo en adobo y judías verdes
12 Std. 45 Min
Arroz con cordero
1 Std. 10 Min
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
2 Std. 30 Min