Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de lentilles corail
- 500 g d'eau
- 400 g d'aubergines (2 env.)
- 120 g de parmesan, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 3 gousses d'ail
- 180 g de poivron rouge (1 env.), coupé en morceaux
- 25 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates pelées en conserve, avec le jus
- 120 g de vin rouge
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de beurre, et un peu pour le plat à gratin
- 400 g de lait
- 30 g de farine de blé
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1429 kJ / 342.7 kcal
- Proteína
- 15.8 g
- Hidratos de carbono
- 23.7 g
- Gordura
- 16.7 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Fibra
- 8.8 g
- Sódio
- 1075 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Quiche aux épinards et poivron rouge
1h
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45min
Curry d'épinards à la feta
35min
Chili de pois chiches
45min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1h 10min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50min
Cobbler salé à la ratatouille
1h 30min
Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles
1h 30min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1h
Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
30min