Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g de blanc d'œuf (3 œufs environ)
- 20 g de farine de blé
- 40 g de farine de sarrasin
- 40 g de graines de sarrasin
- 2 pincées de sel
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- 700 g de bouillon de légumes
- 1 gousse d'ail
- 15 g de gingembre frais, râpé
- 2 pincées de piment vert frais, épépiné et coupé en petits cubes
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 1 épi de maïs doux
- 2 avocats
- 2 pincées de piment d'Espelette
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1398 kJ / 333 kcal
- Proteína
- 9 g
- Hidratos de carbono
- 30 g
- Gordura
- 18 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40 min
Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive
35 Min
Velouté de légumes verts au sarrasin
45min
Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau
1 Std. 50 Min
Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
45min
Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons
55 Min
Velouté d'aubergine, fenouil et tomates fondantes, estragon et basilic
1h 25 min
Velours d'endive à l'orange
35 Min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Velouté de courgette et roquette
35 Min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 min
Soupe de potiron au morbier
45min