Frango cremoso indiano (butter chicken)

4.6 32 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Frango marinado

coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços (3 cm aprox.)
750 g
sumo de limão
40 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
colorau
1 c. sopa de
caril em pó
1 c. sopa de
canela em pó
¼ c. chá de
alho em pó
¼ c. chá de

Molho

chalotas cortadas ao meio
2
dentes de alho
2
gengibre fresco (2-3 cm aprox.)
1 pedaço de
manteiga
50 g
polpa de tomate
150 g
concentrado de tomate
50 g
açúcar amarelo
30 g
caril em pó
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
amêndoa ralada
20 g
água
50 g
coentros picados, p/ guarnecer
1 - 2 c. sopa de
Crème fraîche q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 20.3 g

Energia 1237.2 kJ / 295.7 kcal

Gordura 19.1 g

Fibra 3.5 g

Hidratos de carbono 14.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Coxas de frango teriyaki

2h

Frango marroquino

30min

Mac & cheese com abóbora

1h 15min

Frango com couve-de-bruxelas e molho de caril e mostarda

40min

Frango de fricassé

1h 15min

Salmão thai com puré de edamame

1h 20min

Caril de frango Cape Malay

1h

Carne de vaca picante com pera

50min

One pot de frango com paprika

45min

Ramen japonês

1h 40min

Frango com molho de limão e arroz

45min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1h 15min