Pastéis de frango e coentros

Pastéis de frango e coentros

4.8 31 avaliação

Preparação 45min

Total 2h 50min

70 unidades

Ingredientes

Recheio

coentros
20 g
dentes de alho
2
cebola cortada em pedaços
250 g
azeite
30 g
tomate em pedaços
200 g
tomilho só as folhas
1 c. chá de
açúcar
1 c. chá de
coxas de frango s/ pele
800 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
farinha
80 g
noz-moscada
1 pitada de
Leite q.b.

Massa

farinha tipo 65
1000 g
manteiga
460 g
açafrão-da-índia
2 c. chá de
leite
230 g

Montagem

Farinha q.b. p/ polvilhar
gemas de ovo batidas
3
leite
1 c. sopa de
Sementes de papoila (opcional) q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Proteína 4 g

Energia 510 kJ / 122 kcal

Gordura 7 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Bimby® faz 87 Receitas
Portugal

A Bimby® faz para congelar 31 Receitas
Portugal

Família Aguiar 16 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pudim de peixe com molho de tomate

3h

Massa quebrada

5min

Bolachas crackers de farinha de milho

5h 30min

Rolo de carne

1h

Crepes de alho-francês, cogumelos e bacon

1h 45min

Rolo de agrião com cebola confitada

1h

Crepes de peixe

1h 55min

Croquetes de frango e batata-doce

1h 10min

Empadas de carne de porco

2h 5min

Croquetes de atum

20min

Rolo de carne crocante

1h

Croquetes

3h