Frango com molho de cenoura e pão a vapor

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

4.2 10 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

Pão

leite
150 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
1 c. chá de
farinha tipo 65
160 g
farinha integral
160 g
sal
1 c. chá de
ovo
1
Óleo q.b. p/ untar

Frango

cenoura cortada em pedaços
350 g
rábano fresco cortado em pedaços
150 g
150 g cherovia, cortada em pedaços
bolbo de aipo cortado em pedaços
150 g
cebola cortada em pedaços
80 g
manteiga
80 g
água
400 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
peito de frango cortado em pedaços
500 g
sal
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
4 grãos de
pimenta preta
20 grãos de
folhas de louro
2
natas azedas
250 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1402.8 mg

Proteína 45.4 g

Energia 3532.8 kJ / 844.4 kcal

Gordura 36.3 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 19.6 g

Hidratos de carbono 84.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Abril 2019 25 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Muffins de casca de maçã

1h

Salteado de porco com molho de pimenta preta

30min

Hambúrguer com ketchup de beterraba

1h

Sorvete de pêssego e leite de coco

7h

Bolinhas de queijo de cabra, uvas e pistácio

45min

Chá dourado

10min

Tarte de camarão e ervilhas

1h 10min

Torta de espinafres

1h

Hambúrgueres de peixe

24h

Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos

2h 30min

Sopa de lingueirão

40min

Rolos de queijo e bacon

1h 20min