Bolinhas de carne, salada de tomate e coentros

Bolinhas de carne, salada de tomate e coentros

3.8 11 avaliações

Preparação 10min

Total 25min

20 unidades

Ingredientes

pão branco s/ côdea
1 fatia de
Leite q.b. p/ embeber
salsa
10 g
coentros mais q.b. p/ temperar
10 g
queijo parmesão
50 g
carne de porco magra, s/ nervos semi-congelada
250 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
paprika
5 g
pimenta variada, moída no momento
5 g
malagueta seca
1
Sal q.b.
ovos batidos
2
pão ralado
300 g
Óleo q.b. p/ fritar
tomate em rama maduro, médio cortado em gomos
200 g
Vinagre de vinho branco q.b. p/ temperar
Azeite q.b. p/ temperar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 173.5 mg

Proteína 6 g

Energia 502.3 kJ / 120.1 kcal

Gordura 4.7 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 13.4 g

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